Ernährung
In der „Villa Kunterbunt“ gibt es eine ausgewogene, zumeist vollwertige Ernährung für die Kinder. Sie besteht aus dem gemeinsamen Frühstück, Mittagessen und dem Nachmittagssnack.
Die Kinder werden angeregt, beim Tischein- und -abdecken zu helfen. Am Tisch lernen sie, sich selbst Essen zu nehmen und eigenständig zu essen.
Kein Kind darf zum Probieren oder Aufessen gezwungen werden. Gerade kleine Kinder haben ein natürliches Sättigungsgefühl und eine positive Einstellung zum Essen und Trinken. Es gilt für die Erwachsenen, Kindern ihr eigenes Sättigungsgefühl zu lassen und auf die Selbstregulation der Kinder zu vertrauen.
Sehr wichtig ist es allerdings, die Essenssituation liebevoll zu gestalten, sich zu den Kindern zu gesellen und genügend Zeit für sinnliche Genüsse zu ermöglichen.
Den Kindern stehen jederzeit genügend Getränke (ungesüßte Tees, Wasser und Milch) zur Verfügung.
Die Köchinnen der „Villa Kunterbunt“ beteiligen die Kinder bei der Nahrungszubereitung. So lernen die Kinder schon früh die Ingredienzien, das Gewicht und die Konsistenz von Lebensmitteln kennen. Sie wiegen, rühren, schlecken und führen Gespräche über ihr Lieblingsessen und darüber hinaus.
